poniedziałek, 23 marca 2009

Kokosowa panna cota

Kokosowa ala panna cota
wersja bardzo light.

Zrobiona na mleku, nie jak w oryginalnych przepisach na śmietanie.

Składniki:

1 puszka mleczka kokosowego 400g
600ml mleka 2%
3/4 szkl.brązowego cukru
1 op. żelatyny (na 1 l roztworu)


W garnku mocno podgrzać oba mleka z cukrem. Zdjąć z ognia , wsypać żelatynę i szybko wymieszać (jak galaretkę). Przecedzić przez gęste sitko i rozlać do foremek. Włożyć na kilka godzin do lodówki.
Następnym razem dodam jeszcze więcej mleczka kokosowego, a może i wiórki do środka.

1 komentarz:

  1. Podoba mi się wersja light :) chętnie spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń