Ciasto amerykańskie

Ciasto amerykańskie

Przepis na to ciasto od kilku lat "chodzi" żnych stronach kulinarnych, wymienianych przepisach pomiędzy sąsiadkami. Lubię w tym cieście to, że każdemu można je dostosować do gustu: jednemu z owocami, drugiemu z czekoladą, a trzeciemu - jak sobie wymyśli. Jest też tzw. ciastem z dużej formy, podzielnym i łatwym w transporcie.



Ja tym razem zrobiłam je z jabłkami i suszoną żurawiną.



Składniki:

• 5 dużych jajek
• 2 szklanki cukru
• 1i 1/2 szklanki oleju np. słonecznikowego
• 4 szklanki mąki pszennej tortowej
• 2 łyżeczki sody
• 4 łyżki kakao
• 2 łyżeczki cynamonu
• 4 średnie jabłka pokrojone w kostkę
• sporą garść żurawiny

Jajka miksujemy robotem z cukrem, dodajemy olej, mąkę, kakao, cynamon i sodę. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto będzie gęste (można dodać 2-3 łyżeczki mleka). Na końcu łyżką wmieszać wybrane dodatki.

Piec ok. 50 min w temp.180 stC

Smacznego.